WiTThai s03e02 – “ปูนิ่ม คนไม่นิ่ม” การพบกันระหว่างศาสตร์ ประมง x วิศวะ ft. อ. สุขกฤช นิมิตรกุล และคุณอู๊ด กฤษฎา พรหมสุทธิรักษ์

"แม้ปูจะนิ่ม แต่ทีมเราแข็งแกร่ง" ปูนิ่มมีอะไรให้ต้องวิจัยด้วยหรือ? โห มีมากมายจนแปลกใจเลยครับ แขกรับเชิญตอนนี้ได้แก่ ดร. สุขกฤช นิมิตกุล อาจารย์คณะประมง ม.เกษตรศาสตร์ และ คุณอู๊ด กฤษฎา พรหมสุทธิรักษ์ นศ. ป.เอก คณะวิศวะกรรมศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ นี่คือ WiTThai (วิทย์ไทย) โดยทีมงาน WiTcast รายการที่จะพาท่านไป "เรียนรู้อย่างรีแล็กซ์" ผ่านบทสนทนากับนักวิจัยไทยหลากหลายสาขา สนับสนุนโดย สกสว. ในตอนนี้เราไปคุยกับนักวิจัยทั้งสองท่านในหัวข้องานวิจัยการออกแบบฟาร์มปูนิ่มไฮเทค ซึ่งมีไอเดียที่เรียบง่ายแต่บรรเจิดเริดหรูมาก อาจจะถึงขั้นพลิกวงการเลยทีเดียว ที่สำคัญ อ.แขก (ดร. สุขกฤช) เป็นคนเล่าเรื่องได้ฮาสุดๆ แถมความรู้รอบตัวเรื่องชีวิตสัตว์ทะเลเยอะมาก ข้อคิดดีๆ เกี่ยวกับการทำงานและใช้ชีวิตก็เยอะ นับเป็นตอนที่สนุกสนานกลมกล่อมมากที่สุดตอนหนึ่งของ WiTThai เลยครับ พิธีกรประจำตอน: ดร. แทนไท ประเสริฐกุล, อาบัน สามัญชน ภาพปกโดย: แพรพลอย ดีศิลปกิจ รายการเวอร์ชั่นวิดิโอ https://youtu.be/U5X6KQf2LQY https://youtu.be/hGAbHuG3y_I วิดิโอ "คนไทยต้องได้กินปูม้านิ่ม" ของ Research Cafe https://www.facebook.com/ResearchcafeTRF/videos/559640628111644/ เครดิตเพิ่มเติม "โครงการพัฒนาระบบตรวจจับการลอกคราบปูม้านิ่มโดยอัตโนมัติเพื่อการผลิตปูม้าเชิงพาณิชย์" คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดร.สุขกฤช นิมิตรกุล รศ.ดร.วราห์ เทพาหุดี ดร.วุฒิชัย อ่อนเอี่ยม วาสนา อากรรัตน์ สุทิน สมบูรณ์ ปฏิพล พากเพียร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศ.ดร.วุฒิพงศ์ อารีกุล กฤษฎา พรหมสุทธิรักษ์ ผู้ประกอบการ สาธิต จรรยาสวัสดิ์ สนับสนุนการวิจัยโดย สกสว. สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ภาพประกอบจากสไลด์ของอาจารย์สุขกฤช ปูลอกคราบ ฟาร์มปูนิ่มทุกวันนี้ คนเลี้ยงต้องคอยเช็คตะกร้าหลายหมื่นใบทุกๆ 4-5 ชม. ว่ามีปูลอกคราบหรือยัง สีหน้าคนเลี้ยง ปูม้า มีข้อดีหลายอย่าง แต่เวลาลอกคราบแล้วแข็งเร็วมาก ยิ่งทำฟาร์มปูนิ่มยาก อาจารย์สุขกฤชสมัยไปเรียนเมืองนอกแล้วใช้กล้องอินฟราเรดส่องจับปูได้ผลดี เป็นแรงบันดาลใจให้ลองมาใช้กับการส่องปูนิ่มบ้าง คุณอู๊ด ผู้เขียนโปรแกรมตรวจจับการลอกคราบ